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晚饭做的是竹笋腊肉豆腐煲。
竹笋切成滚刀块,从吊在屋檐下的腊肉上割下一小块,再重新挂回去,腊肉切片。
豆腐切成麻将牌大小,再洗一些山上采的菇子,切成片。
竹笋下锅焯水,这样就能去掉笋的苦涩味,咸肉也下锅焯一遍水,然后加入生姜和葱段炒香,这时就可以把菇子加进去了,等菇子也炒软了就可以加开水了,加了开水后把竹笋和豆腐放进去,加盐,炖煮个一刻钟就差不多了。
这时,谈二牛和谈国青还有谈国柱扛着锄头回来了,人还没进院子,就远远的闻到家里的香味了。
谈二牛扯着嗓子大声喊道:
“老婆子,今天煮什么好吃的啦,也忒香了!”
隔壁谈六爷将脑袋探了出来,说道:
“二牛,你好福气哦,娶了个这么会做饭的媳妇诶!”
“那是,六叔,我媳妇可是天下第一
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