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接下来大人们更加忙碌,正式的宴席是明天中午,但今天就要把准备工作做好,除了杀猪杀鸡杀鱼,还要炸肉圆子一大盆,猪心猪肚猪肝清洗干净煮熟切片,这是明天的烩三鲜;要把猪肉切片垫盐菜蒸熟这是咸烧白;要把猪肉中间夹甜豆沙垫糯米饭蒸熟,这是甜烧白;还要把猪肉裹满炒香的米粉点红薯蒸熟,这是粉蒸肉;凉拌菜的材料已经汆水等明天拌上调料,其他热菜都是明天上午现炒现做。
正月初三一早全家人就忙碌起来,灶台上七八层高的大蒸笼热气腾腾,油锅里的鸡鸭鱼肉熟透装碗,凉拌菜被姜葱蒜辣椒点缀得分外妖娆。中午时分,吃席的人从四面八方赶过来,给爷爷送上健康长寿的祝福,还递给奶奶带的礼物。
这个时候乡村送礼没有人送现金,大都是十个鸡蛋或是两斤糖果,还有送两封糕点的,大家脸上都洋溢着笑容,
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