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大家站在旁边站着,不走也不买,颇有点看热闹的意思。
苏如意眼睛飞快地扫了一眼车板,心里快速计算成本。
一大碗糊糊摊出了十张饼子,用掉了三分之一水筒子的油。
一碗糊糊大约半碗面粉,一大撮咸盐,清水黄瓜不计,成本不到五文钱。
一筒子豆油大约半斤,一斤30文,一筒子就是15文,三分之一就是5文钱。
再就是木炭,这东西很贵的,半口袋将近100文,拢共没有多少块,但是耐烧,两块木炭放进去,现在正烧得精神,要是不停锅,再烫二三十张饼子也是没问题的。
目前出锅的十张饼子,木炭成本先按十文钱论,毕竟现在停锅了。
那现在十张饼子的成本就是二十文,按五文钱卖可以挣到30文,利润看上去很高。
但还要考虑前期成本,车子炉子锅子,以及人工成本,这个定价也还是很合�
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